Menu koktajlowe - Siekierka Catering

Przekąski koktajlowe zimne

Tartinki z łososiem skropione sokiem z cytryny
Tartinki z serem brie i truskawką
Tartinki z musem z tuńczyka i kaparami na pieczonym indyku
Roladki z grillowanego bakłażana z suszonymi pomidorami i kozim serem
Mini szaszłyki z baby mozzarella i pomidorkami cherry przekładane świeżym listkiem bazylii
Vol-au-vent z musem z wątróbek drobiowych z Grand Marnier i suszonymi winogronami
Pakieciki szparagowe z szynką i oliwkami
Koszyczki z sera parmezanu z krewetkami podanymi na musie z awokado
Trufle serowe w płatkach migdałów
Łódeczki z cykorii z surimi na makaronie ryżowym
Roladki z wędzonego łososia z serem feta
Mini ptysie przekąskowe z kurkami
Mini bliny ze śmietaną, łososiem i koperkiem
Gruszki balsamiczne w szynce parmeńskiej z serem Pecorino i sosem balsamicznym
Makaronowe muszle nadziewane pastą krewetkową i serem gorgonzola
Małże z pikantną salsą

Przekąski koktajlowe ciepłe

Łosoś w bekonie
Szaszłyki drobiowe marynowane w sambalu
Szaszłyki z łososia z ananasem
Szaszłyki z soli i krewetek marynowane w papryce chilli
Szaszłyki wolowe z dodatkiem podgrzybka
Szaszłyki z przegrzebek i kalarepy
Śliwka kalifornijska w bekonie
Mini tarta zapiekane z mozzarellą i pomidorami

Desery koktajlowe

Mini musy czekoladowe
Mini Krem Brulee
Tartoletki z owocami sezonowymi
Mini Tiramisu

Napoje

Soki owocowe (pomarańcz, grejpfrut, jabłko, czarna porzeczka)
Woda gazowana, niegazowana